martes, 27 de diciembre de 2016
viernes, 4 de noviembre de 2016
viernes, 28 de octubre de 2016
sábado, 15 de octubre de 2016
REPORTAJE DE ACCIÓN
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REPORTAJE DE ACCIÓN
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sábado, 23 de julio de 2016
INFORMATIVO
LA OBESIDAD: UN PROBLEMA A ENFRENTAR
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma / mmilagrosquintanillap@gmail.com
La obesidad es una patología qué está afectando a una población cada vez
mayor día con día. Para tener más alcances debemos saber ¿Qué es obesidad?
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) "Es una acumulación anormal
o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud" así
mismo, Santos Muñoz indica también que "La obesidad se define como un
aumento del peso corporal debido a su exceso de grasa que hace peligrar
seriamente la salud". A partir de lo dicho se entiende entonces
que la obesidad es una enfermedad metabólica multifactorial, influido por
elementos sociales, fisiológicos, metabólicos, moleculares y genéticos que
atentan contra la salud.
Algunas estimaciones mundiales de la (OMS) indican que en el 2015
alrededor del 13% de la población adulta mundial (un 11% de los hombres y un
15% de las mujeres) eran obesos. Las estadísticas que presenta el instituto de
integración indican que "En el Perú un 58% de ciudadanos tiene
sobrepeso y obesidad" esto es sin duda preocupante y alarmante, puesto que nuestro
país está entre los diez países con mayor índice de obesidad, con un valor de
60,9% de hombres con problemas de obesidad según la (OMS) Hablemos de las causas
y consecuencias que genera esta patología.
¿Qué causa la obesidad?
La obesidad es un problema que afecta a todas las edades, y que
lamentablemente va en aumento debido al consumo de comidas chatarras o rápidas,
además del sedentarismo. Según la (OMS) "La causa fundamental de la
obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas"
es decir se produce por falta de balance energético.
Consecuencias de la obesidad para la salud
Las consecuencias de la obesidad son muchas y diversas la Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) considera
más importantes: Los problemas cardiovasculares (hipertensión, diabetes, colesterol,
varices, etc.); la artrosis; la dificultad respiratoria y fatiga; mayor
tendencia al cáncer, baja autoestima y sus efectos sobre el sistema nervioso (Alteraciones
de sueño, ansiedad, depresión, etc.) Además de lo mencionado líneas arriba
considero que la consecuencia más grave de la obesidad en general es la
disminución de la esperanza de vida, mencionó lo anterior en respaldo por los estudios
de la Universidad de Oxford, "Las personas con obesidad moderada
tienen un 50 por ciento más de probabilidad de morir prematuramente que una
persona de peso normal"
Es una amarga ironía que conforme los países en desarrollo siguen
esforzándose por reducir el hambre, algunos a la vez afrontan el problema
contrario de la obesidad. Es ampliamente conocido que la aparición de la
obesidad se debe a los estilos de vida en relación a la alimentación y por otro
lado el sedentarismo, la flojera y la pérdida de gusto por el deporte. Todo esto
se da dentro del marco de la globalización debido al gran acogimiento de los puestos o lugares
de comida rápida, la propaganda televisiva de alimentos que no están orientados
a una alimentación sana, el etiquetado de alimentos que en la mayoría de casos induce
al público a consumirlos, entre otros; y por el lado de la actividad física la poca
práctica del curso de Educación Física en los colegios, la sobrepoblación de
los medios de transporte, la tecnología que reduce las actividades deportivas.
La obesidad si es prevenible
La obesidad es una enfermedad que puede prevenirse adoptando un estilo
de vida saludable, a través de una alimentación balanceada, consumo de frutas y
verduras, mayor actividad física, y evitando las “comidas chatarras”, el
consumo de alcohol y tabaco.
Para desarrollar soluciones debemos tener en cuenta dos aspectos
importantes: el primero es la voluntad política de nuestro presidente virtual
Pedro Pablo kuczynski, y por otro
lado la sociedad, nosotros en conjunto que debemos aceptar que la obesidad es
una enfermedad silenciosa que compromete no sólo al individuo sino al país entero.
Por estas razones y dado que la obesidad se sigue incrementando, se debe
inculcar en el ámbito escolar orientaciones educativas que promuevan una alimentación
saludable y que por otro lado se fomente más la actividad física. El estudiante
será de esta manera portador de la información hacia su familia y amigos. Al
mismo tiempo debemos tener en cuenta todos las recomendaciones de los grandes
organismos de salud, transmitirlas y cumplirlas.
"Una de nuestras misiones más
importantes es promover una alimentación diversificada, que contenga los
alimentos tradicionales, por lo general bien equilibrados y muy nutritivos para
la disminución de la obesidad "
Dr. Shetty.
INTERPRETATIVO
PERRA VIDA EN AREQUIPA
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma / mmilagrosquintanillap@gmail.com
Definitivamente la Rabia Canina es un tema de
urgencia que nosotros los ciudadanos arequipeños debemos tratar ya, puesto que desde
hace ya varias semanas Arequipa vive en un estado de emergencia sanitaria,
producto de la expansión de los casos de rabia canina en los principales
distritos de la Ciudad Blanca. Durante el año 2016 según el control de zoonosis
de la Gerencia Regional de Salud Arequipa se reportó 31 casos de rabia canina.
Veamos de ¿Qué se trata la rabia canina?
Según la Organización Mundial de la Salud
(OMS) “la rabia es una enfermedad vírica casi siempre mortal una vez que han
aparecido los síntomas clínicos". En hasta el 99% de los casos
humanos, el virus de la rabia es transmitido por perros domésticos. La rabia
afecta a animales domésticos y salvajes y se propaga a las personas normalmente
por la saliva a través de mordeduras o arañazos.
Los primeros auxilios recomendados por la OMS
consisten en "el lavado inmediato de la herida con agua y jabón, detergente u
otras sustancias que maten al virus".
Se distinguen dos tipos o formas de rabia. La
primera es la rabia violenta o furiosa,
cuyos síntomas pueden contener signos de hiperactividad, excitación,
hidrofobia y, a veces, aerofobia, y el causal de la muerte es por paro
cardiorrespiratorio. La segunda forma es
la rabia paralítica cuyos síntomas son la pérdida de la sensibilidad en el
lugar de la mordedura, que se expande por todo el cuerpo y una pérdida de
fuerza muscular progresiva.
Cualquiera de los dos casos de rabia terminan
con el coma y la muerte del paciente que la sufre.
Uno de los distritos que inició un plan para
prevenir la expansión de casos de rabia canina ha sido la Municipalidad
Distrital de Socabaya, con la apertura de su perrera municipal, habiéndose
recogido alrededor de cincuenta canes de las calles del ya mencionado distrito
durante su primera semana.
Según el Decreto Supremo Nº 015-2016-SA publicado
en el Diario El Peruano "Se declara en emergencia sanitaria por el
plazo de 90 días a los 29 distritos de la provincia de Arequipa"
decreto que también señala que corresponde al Ministerio de Salud y a la
Gerencia Regional de Salud Arequipa del gobierno regional realizar las acciones
necesarias para contrarrestar los casos de rabia canina en la provincia de
Arequipa.
Las principales recomendaciones de parte de
las autoridades de salud incluyen el no tocar ni recoger perros de
la calle y que los propietarios de perros los mantengan dentro de la vivienda,
para así evitar la propagación del virus, las cuales debemos hacer caso.
La Gerencia Regional de Salud de Arequipa recomienda
que en caso de ser mordido por un perro desconocido, la persona afectada debe
exigir que se le suministre la vacuna antirrábica humana.
Netamente este es un tema que indudablemente
nos concierne pero gran parte de solución escapa de nuestras manos,es por eso que
me pregunto ¿Qué es lo que las autoridades deben hacer? La prevención es la
principal arma con la que deben de contar los organismos encargados de prevenir
que la rabia canina se siga expandiendo. Pero, no es suficiente con la
prevención. ¿Cómo prevenir? Se debe destinar una parte de los recursos a
campañas de vacunación en los principales distritos afectados, siendo los niños
la población más vulnerable a contraer el virus.
Las soluciones varían, de un extremo a otro,
desde las más elaboradas hasta las calificadas como crueles. Así como algunos
municipios distritales han iniciado con un plan de acción para prevenir y
controlar la rabia, es necesario que todos los distritos sigan con el mismo
procedimiento, dentro de este plan incluye la creación de una perrera
municipal, el recojo de los perros callejeros, y tal vez, una posible adopción
en el futuro, esperemos que estos puedan contener la suficiente cantidad de
canes que viven en las calles. Y en el otro lado de la moneda, se han escuchado
pedidos de exterminio de los perros callejeros, dicha medida calificada como
extremista que atentaría contra la ley de maltrato animal ¿Será posible llegar
hasta extremo antes de que sea demasiado tarde? No es una medida que solo
dependa de nuestras autoridades, todos debemos colaborar para que no se llegue
a esta instancia.
CONVINCENTE
SE
NECESITA:PERIODISMO DE INVESTIGACIÓN
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma / mmilagrosquintanillap@gmail.com
"El
periodista de investigación es a menudo indispensable para el bienestar de la
sociedad, pero solo si sabe cuando dejar de investigar"
Theodore
Roosevelt
Ejemplo a seguir, el caso "Watergate"
Un gran acto que
definitivamente marcó un verdadero y buen desempeño del periodismo de investigación
en aquellos años, digno de tomarlo como ejemplo en la actual realidad
periodística. Se trato del caso de "Watergate" (Un gran escándalo
político, probablemente el más grave de los Estados Unidos, en el cual los
reporteros desempeñaron un papel decisivo en revelar lo que realmente sucedía).
Pues los periodistas de
Washington con una clara y ardua labor profesional lograron que las
investigaciones que realizaron llevaran finalmente a la renuncia del entonces
presidente Richard Nixon, logrando así que la profesión goce de un alto grado
de credibilidad, causando así una alta demanda e interés por parte de los
estudiantes por la carrera ya mencionada.
Y entonces nos preguntamos:
¿Qué es periodismo de investigación?
En palabras sencillas es un periodismo
que exige meter las narices más allá de donde meten la mayoría de los
ciudadanos para averiguar cosas; es decir el periodismo de investigación es aquel
en el cual el reportero descubre o desentraña unos datos de importancia social
que alguien procura mantener escondidos, es un tipo de información más
detallado, es analítico, que exige más tiempo que la cobertura informativa
cotidiana.
El periodismo de
investigación busca la información oculta, y su temario puede variar
ampliamente con el ámbito de la actividad humana, tanto político social y
económico, temas que interesen a la sociedad.
Al respondernos esta
interrogante, analizamos si :
¿Actualmente en el Perú, vivimos inmersos en un periodismo de investigación?
Claramente no, gracias al
sensacionalismo, al morbo que este vende y por tanto genera "rating",
el poderío de la industria de la información y su concentración no permite
realmente tener una buena información, la selección de la población por estos programas
"basuras" conlleva a que la industria de la información nos siga
llenando de programas sin cultura y no de un verdadero periodismo de
investigación, pero claro no siempre son todos estos casos, actualmente en el
Perú y América Latina aún existe periodismo de investigación, a diferencia que no es difundido como quisiéramos
que sea, debido a la selección de programas "basura" como lo
mencionaba líneas arriba, ya que el sensacionalismo vende mientras lo otro solo
desplaza el "rating".
Toca luchar...
Es indispensable entonces un
buen periodismo de investigación, debido a su gran contribución en el ejercicio
de un gobierno democrático, ya que este es esencial en los destapes de
corrupción en un estado, en el ejercicio
de la libertad mediante la publicación de información sobre asuntos de interés
público .
En síntesis el periodismo de
investigación contribuye a la democracia
a través del fomento de una ciudadanía al tanto de los hechos, pues es
la única manera de ser un país informado.
Sigamos el ejemplo de los periodistas
de investigación, Bernstein y Woodward, conscientes de la importancia del caso "Watergate",
consiguieron sacarlo a la luz pública y así lograr un final digno de
admiración.
Entonces el periodismo de
investigación es necesaria para la sociedad, para un buen ejercicio de la
democracia, es por eso que debemos marcar la diferencia tratando asuntos de interés
que incumba a toda la sociedad, verificando, analizando, y denunciando la labor errónea de algunas
autoridades, también los delitos o el abuso de los gobiernos, las
organizaciones públicas, las
instituciones democráticas y los entes privados; generando, uno de los principios básicos de la democracia:
la limitación y el equilibrio de poderes, las presiones comerciales, la
concentración de los medios en pocas manos, el miedo a juicios legales costosos
y la falta de recursos humanos, de tiempo y de recursos económicos.
Si bien es cierto esta labor
no es sencilla, y son muchos los riesgos que se corren, incluso existen periodistas que han fallecido
en el ejercicio de la profesión, buscando la verdad y mostrando a la opinión
pública; demostrando así que para un buen periodista lo que realmente es importante
es la búsqueda de la verdad.
Culminado así con las precisas palabras de John Stuart
Mill
"Revelar al mundo algo que le
interesa profundamente y que hasta
entonces ignoraba, demostrarle que
ha sido engañado en algún punto
vital para sus intereses temporales
o espirituales, es el mayor
servicio que un ser humano puede
prestar a sus semejantes"
INDUCTIVO
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma / mmilagrosquintanillap@gmail.com
Los
valores, la moral, y el respeto por los demás son temas que se han hablado y
que desde ya han ido generando controversia al pasar de los años, ahora… ¿Qué
sabemos de todo ello? ¿Se respetan los valores y la ética?, ¿tenemos un
concepto claro que nos permita defender nuestros derechos al hablar sobre estos
temas?.
Los medios de comunicación mucho nos han dejado que desear y opinar
frente a estas situaciones, el morbo, situaciones de fanatismo y el afán de
conseguir una mayor audiencia, han
permitido que se vulneren muchos valores y el respeto que se debe que poseer
como personas y como seres humanos que somos, hay que tener en cuenta que los
medios de comunicación ya no solamente son la radio y la televisión, en esta
era digital contamos con muchos medios quienes pueden ofrecer cualquier
cantidad de información y a cualquier hora del día pero quizá no tan certera,
la inmediatez esta, pero la convicción de saber que es cierto o no aún no se
encuentra de manera fija.
Un ejemplo
de todo lo mencionado es el suicidio que cometió una menor de edad a lanzarse
del último piso del Hotel Sheraton un
hecho lamentable que nunca debió pasar a ser objeto de burla por algunos
espectadores, esta una pieza muy clara frente a todo este rompecabezas de la
ética en los medios de comunicación, la información no está clara y la certeza
de lo sucedido está perdida, varias fuentes y muchas versiones son las que
abalan lo ocurrido en aquel lugar, redes sociales y videos virales fueron los
primeros en trasmitir aquella fatal noticia, la falta de censura ante ese hecho
es recriminable y como la gente hacia gracia frente a lo ocurrido es aún más
repudiable, son varias las versiones y aun no se tiene nada claro, el momento
del impacto fue transmitido sin algún tipo de restricción y los medios hacían
caso omiso ante lo que ocurría, frente a todo esto hay una gran
vulnerabilidad del respeto por la persona protagonista de este hecho quien solo
ella sabe la verdad absoluta de aquellos instantes.
Los medios
no solo nos hablan de sensacionalismo o una que otra noticia que pueda generar
desvió de información por otros lares, es cierto que no existe una objetividad
absoluta pero lo que se pretende es ello, en verdad no es nada raro ver más
noticias de situaciones sin sentido que
notas que nos hablen sobre cosas de real importancia para sociedad, se quiere
tener informado al público pero la información brindada muchas veces no es útil
para el cerebro y la conciencia humana, en el tema de la política y cuestiones
de real interés es fácil lo marcados que se encuentran los medios y las
posiciones que tienen ellos frente a las acciones sucedidas, son las elecciones
presidenciales 2016 en Perú y muchos medios tanto escritos como audiovisuales
han presentado su posición frente a los partidos políticos contrincantes en
esta situación, la guerra sucia también forma parte de estos medios y es que
son ellos quienes generan una postura crítica en la sociedad, son generadores
de opinión y son la fuente principal de toda información, es por ello que en algunas ocasiones se utilizan mecanismos
de manejo en la información para beneficiar o desfavorecer situaciones
dependiendo de la ocasión, a pesar de que sobre ellos recae toda clase de
responsabilidad en acciones y opiniones que se puedan dar, lamentablemente hoy
no podemos decir que exista un medio completamente ético en este siglo XXI.
El
camuflaje de información y lo oculto que
queda en lo vacío son acciones que se pueden apreciar muy seguido en estas
épocas y desde hace mucho tiempo atrás también, en la mayoría de los casos los
más favorecidos suelen ser los altos poderes, periodistas de vocación quedan
muy pocos, la pasión por la información y la necesidad de hacer un bien en la
sociedad son cosas que se han perdido con el tiempo, la libertad de expresión
es un derecho inherente que poseen los periodistas y la responsabilidad que
llevan con ello son factores fundamentales que deben poseer en su ser, donde
quedaron esas ansias de hacer respetar los derechos del periodista, de hacerlos
respetar por el simple hecho de mantener informada a la población, tanta lucha
no es posible para llegar a lo que es hoy, la responsabilidad del periodista es
informar al ciudadano y esa responsabilidad debe tomarse tal y como es.
La
tecnología avanza y ya no sabemos si decir que es un bien o un mal necesario
para la sociedad, el obtener la información es hoy cada vez más accesible pero
la credibilidad es cosa no tan segura, es culpa de quienes dirigen los medios
tanto de como quienes lo consumen, mientras la gente aun continúe con la cabeza
baja y aceptando todo lo que la radio, la tv o las simples redes sociales
informen, seguiremos viviendo en una era de la mediocridad en información y
donde la ética quede por los suelos y el derecho de consumidor como de
productor queden inconclusos, la sociedad no solo requiere de buena
información, requiere de un sistema que genere cambios en la sociedad y que
pueda cumplir su labor de fiscalización para un bien de la población.
ARTÍCULO
LOS RETOS DEL MARKETING
ACTUAL
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma / mmilagrosquintanillap@gmail.com
"Ha llegado un tiempo emocionante
en el marketing"
Quede extasiada de asistir a
un seminario internacional de "Comunicación y Marketing" y
sinceramente de todas las ponencias hay un tema en particular que me llamo
tanto la atención, quizás porque es uno de los temas que más me encanta y a
futuro lo pondré en práctica. Hablemos entonces...
El panorama actual del marketing
esta cambiando, quizás la primera era dorada del marketing pudo haber sido la
de la publicidad de los 50s y de los 60s, pero todo cambia, es cierto la
publicidad como en día la conocemos ha cambiado y estamos viviendo otra etapa,
todos los relacionistas públicos, comunicadores y los que desean ser y
especializarse en el ámbito del marketing nos preocupamos en esto y no es una
opción de nuestro interés, estamos obligados a hacerlo, porqué será una carrera
del futuro, así lo indican diversas fuentes como es este caso de unos de los
sitios web norteamericano Glassdor en el
cuál afirma que "La especialidad de
marketing ocupa uno de los diez primeros
puestos de carreras mejor pagadas y del futuro".
Hoy en día la televisión, la
radio, el periódico están dejando de ser los medios omnipotentes en el sentido del marketing, claro
que no en toda su totalidad, esta omnipotencia la está cediendo al Internet, un
medio que se ha democratizado mucho más que la tv, radio puesto que puede anunciarse
más rápido y sobre todo más barato. Prueba de ello es el "Marketing de
atracción, "un tipo de marketing en el que
las empresas literalmente empujan sus productos hacia sus clientes, haciéndolos
sentir invadidos, importunados e incómodos, pero que finalmente funciona y es
la última moda" así lo menciona Miguel Salomón Valdivia.
Nos encontramos en días en
que un suceso, producto imagen puede hacerse viral en minutos y ser olvidado
sin embargo unos días después. Esta realidad en la que aparentemente todo luce
espectacular hay una dura verdad, nadie amará, comprará ni compartirá nada a
menos que sea espectacular, que atrape que inspire porque si es lo contrario
los clientes, consumidores , públicos se preguntarán ¿Por qué voy a comprar y
escoger esta marca?
Por lo mencionado líneas arriba
debemos afrontar los retos del marketing actual para que nuestros conocimientos
y nuestras habilidades sean necesarias para reconocer, aplicar las técnicas y
prácticas que nuestra realidad globalizada requiere para la actividad
empresarial.
Entonces para poder
sobrevivir y prosperar en este entorno, hay varios aspectos críticos que el
responsable de marketing debe observar y cuidar, estos son la Medición, la posibilidad de medir los
resultados de la campaña en tiempo real y más aún, se puede obtener mucha más
información con estos medios que con los medios tradicionales; Relación con el cliente, el marketing
actual está muy orientado al cliente por lo que se hace necesario identificar
los clientes con alto potencial para cada producto y servicio de esta forma se
mejora la experiencia del cliente y los objetivos de la marca; Consistencia, los mensajes que lanzan
las marcas deben de tener consistencia, independientemente del medio que
utilicen, para que los consumidores no se sientan desorientados ;Precisión, la ventaja que tienen las
redes sociales y el canal móvil es el poder identificar al cliente y enviarle una
información personalizada; Simplicidad,
esta debe empujar al cliente a realizar una acción, y debe ser sencillo; Coste y tiempo, el coste es uno de los parámetros fundamentales
para la realización o no de una campaña y muchas veces también la velocidad de
implementación.
En la actualidad estas
prácticas son fuerzas imparables, propias de nuestro siglo, en el cual debe
existir constante aprendizaje desde la revisión exhaustiva de los principios
inmutables del marketing, hasta las últimas tendencias del marketing moderno.
¿Qué
hacer? Todo lo dicho no quedará estático, cambiará es la ley de
la globalización, por tal motivo debemos capacitarnos para poder afrontar esta
realidad, señores si nosotros nos quedamos con las ideas tradicionales que de
hecho no son malas, nos quedaremos y
fracasaremos. Así como lo mencionó en
algunas de sus ponencias el Dr. Nilton Garary "Estamos ante una nueva era,
INSPÍRAME O MUÉRETE" y es
que eso busca el cliente, es por eso que ante este nuevo mundo globalizado
estamos ante la urgente necesidad de innovar y no quedarnos atrás, esto es un
verdadero cambio.
martes, 12 de julio de 2016
LA
VIOLENCIA ES UN PROBLEMA PÚBLICO, NO PRIVADO
"MÁS DEL 50% DE
MUJERES PERUANAS
SON MALTRATADAS POR SU PAREJA"
EL CEM
INDICA QUE ANUALMENTE SE DA LA MUERTE DE MÁS DE MIL PERUANAS
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma /
mmilagrosquintanillap@gmail.com
La violencia contra la mujer es un problema
social que en nuestro país día a día se da, incluso es sabido que el
feminicidio es la sexta causa de muerte de mujeres. En la actualidad más de la
mitad de las mujeres en el Perú han sido víctima de agresión física,
conllevando así anualmente a la muerte de más de mil mujeres. La coordinadora
del Centro de Emergencia Mujer (CEM) Psicóloga Ruth Gallegos Esquiváis al ver
las cifras no da el alcance de la posibilidad de revertir la situación o salir
de ella.
La violencia física y el
maltrato psíquico se han considerado un derecho de los hombres sobre las
mujeres, protegido aún en algunos casos por la legislación o sobre la ausencia
de esta y tiene un origen cultural de la violencia en la pareja respecto a la educación sexista.
Las mujeres son educadas para estar centradas en los demás mientras que a los
hombres se les educa para estar centrados en sí mismos. Y eso sí que marca una
auténtica desigualdad negativa para toda la vida.
Una "educación sexista" es
aquella en que existe una clara y rígida división entre lo que se espera de los
hombres y de las mujeres de acuerdo a las generalizaciones o estereotipos
presentes en una sociedad o cultura determinada. Es decir es una educación basada
en los estereotipos de género, que indudablemente a futuro conllevan de alguna u otra manera a situaciones de
superioridad del varón sobre la mujer debido a las enseñanzas obtenidas de la
sociedad.
Los hombres no se considerarían con derecho a maltratar a sus
compañeras si la sociedad no les hubiera convencido de que éstas son una cosa
de su propiedad, seres claramente inferiores a ellos. Y las mujeres no se
dejarían maltratar si no hubieran sido socializadas para ser seres dependientes:
esposas, novias, enamoradas, madres y
amas de casa son doblemente dependientes de manera emocional y en caso de
convivencia económicamente.
La violencia y el maltrato contra las mujeres en el Perú y en
el resto del mundo siguen estando rodeados de mitos, siguen siendo vistos por
una gran parte de la sociedad como un asunto privado que debe resolverse en
privado. Todavía persiste en nuestra sociedad la creencia de que esta violencia
física es debida al comportamiento de las mujeres, gracias a que la sociedad se
lo permite y apaña con el estereotipo de un hombre y mujer.
Demasiado a menudo, la violencia contra las mujeres se ampara
en la defensa de las tradiciones culturales y religiosas, que sirven a las
élites políticas, económicas y religiosas para perpetuar su poder. Puesto que
el sexismo está presente en todos los aspectos de la vida, desde la guardería a
la universidad, desde los cuentos a los libros de texto, en la música, en las
películas, los programas de televisión, la religión y en la propia familia, que
enseña a los niños y a las niñas a perpetuar los roles machistas.
"Sexismo" se denomina así a la discriminación que
se ejerce sobre un individuo por su sexo. Esto quiere decir que la persona es discriminada
en un cierto ámbito ya que se considera que su sexo, por sus características,
resulta inferior al otro, por lo tanto, es la discriminación basada en cuestiones de sexo o de género también se alude a
los prejuicios y a los estereotipos que pesan sobre mujeres u hombres por las
condiciones que se le atribuyen a cada sexo.
La violencia contra las mujeres es un problema público, no
privado, es una cuestión de Estado. Es terrorismo doméstico y debe ser combatido
con todas las armas legales posibles. Por lo tanto, al
"Centro de emergencia mujer" le urge implementar y actualizar los
programa de promoción de la salud mental, de buen trato y de cultura de paz en
la población general, desde el hogar y en la escuela, el cual nos permitiría
prevenir actitudes y conductas violentas en los seres humanos del futuro,
mejorando el estado mental de la mujer y su situación social.
Los Centros de Emergencia Mujer (CEM) son servicios públicos
especializados y gratuitos, de atención integral y multidisciplinaria, para
víctimas de violencia familiar y sexual, en los cuales se brinda orientación
legal, defensa judicial y consejería psicológica. Se procura la recuperación
del daño sufrido y se presta asistencia social. Asimismo, se realizan
actividades de prevención a través de capacitaciones, campañas
comunicacionales, formación de agentes comunitarios y movilización de
organizaciones.
La coordinadora del Centro de Emergencia Mujer - Psicóloga Ruth Gallegos Esquiváis brindando los datos estadísticos sobre la violencia a la mujer.
PONTE AL DIA ES EL PROGRAMA ENCARGADO DE INCENTIVAR LA
LECTURA Y LA INFORMACIÓN
"LA INFORMACIÓN ES EL PRIMER FACTOR
EN
CONTRA DE LA MANIPULACIÓN DEL
PODER"
LA DOCENTE ANTONIA VALDIVIA PRADO ES
RECONOCIDA EN LA I.E NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE EN MÉRITO A SU EXCELENCIA
LABOR.
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma /
mmilagrosquintanillap@gmail.com
La institución educativa
"Nuestra Señora de Guadalupe - Circa" del nivel primaria y secundaria
ubicada en el distrito de Alto Selva Alegre en la calle México N° 101 reconoció
a la docente Antonia Valdivia Prado encargada del curso de Comunicación
Integral en mérito por su excelente labor como educadora en el ámbito
comunicacional. La docente creó un programa denominado "Ponte al día"
colaborando exitosamente en el desempeño escolar.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS DEL ENTREVISTADO
DURANTE SU
TRAYECTORIA, ¿QUÉ LOGROS HA ALCANZADO DURANTE SU GESTIÓN?
Llevo más de siete años en
esta grandiosa institución, de la mano de la directora y la plana docente hemos
llevado adelante el desempeño escolar de las alumnas, prueba de ello son los
logros obtenidos de nuestras alumnas en concursos organizados tanto del
gobierno distrital y regional. Este año con ayuda de mis queridas alumnas he
implementado el programa "Ponte al día" que ha ayudado enormemente a
que tanto las alumnas y docentes estemos informadas día a día de los sucesos
sociales, de esa manera se aporta también al desarrollo de la creatividad.
¿CUÁL ES SU
FORMA DE PENSAR SOBRE LA EDUCACIÓN?
Definitivamente
a nivel mundial estamos retrasados si de educación se trata, pienso que el
problema radica en el sistema educativo ya que a nosotros se nos impone un plan
de lo que debemos enseñar y muchos de los docentes no se empeñan en enseñarlo
bien, sino que dicen "Los que tienen interés lo aprenden y los que no,
no" Ellos no se involucran con los
alumnos en sus dudas, y ese es un problema que urgentemente se tiene que
cambiar.
LAS ALUMNAS
CONSIDERAN QUE USTED ES UN EJEMPLO A SEGUIR ¿ESTAN EN LO CIERTO?
Trato de hacer lo mejor que
puedo, creo que no soy perfecta, soy un ser humano como cualquiera. Considero
que una buena enseñanza es lo principal para el desarrollo social, mi vocación
me lleva a tratar de desempeñarme de la mejor manera posible, y si se trata de
guiar y aportar a mis alumnas con el conocimiento y experiencia obtenida lo voy
a hacer e indudablemente me involucraré
con ellas. No solo soy su profesora de comunicación, soy su amiga.
"PONTE AL DIA " Es
un programa escolar trabajado de manera conjunta entre docente - alumno de la Institución Educativa
"Nuestra Señora de Guadalupe - CIRCA" que consta de mantener
informado tanto al alumnado como a la plana docente de manera diaria a través
de noticias, entrevistas, reportajes, incentivando a los educandos a
desarrollar la creatividad y el gusto de la lectura y la información, puesto
que la desinformación es el primer factor de la manipulación del poder.
¿QUÉ PIENSA
SOBRE LA PEDAGOGÍA?
Bueno en realidad la pedagogía es multidisciplinaria, sí
hay algo que recalcar es que tiene por objeto analizar y comprender la
educación, basándose en procesos de aprendizaje, conocimiento, desarrollo de
capacidades y habilidades, que facilitan la toma de decisiones de la mano de un
buen profesionalismo y ética laboral. Con respecto a este tema el programa
"Ponte al día" contribuye muchísimo a esta disciplina haciendo uso
del desarrollo de capacidades y habilidades de los alumnos.
¿POR QUÉ
ESCOGIÓ ESTA PROFESIÓN? ¿LA VOLVERÍA A ESCOGER?
"Dicen que lo bueno se
hereda" Mis padres fueron maestros, me sentí en la necesidad de continuar
con su legado. Para mi no hay nada más
bonito que enseñar, creo que es el motivo de estar aquí. Definitivamente mil
veces la volvería a escoger, mi mayor satisfacción es ver a mis alumnas
aprendiendo, enriqueciéndose de conocimientos.
¿QUÉ LE MOTIVO
A CREAR ESTE PROGRAMA?
Mi motivación únicamente son
mis alumnas, me siento en la obligación de aportar al desarrollo social, en la
sociedad actual en la que vivimos es un peligro que un joven este desinformado,
pues puede ser fácilmente manipulado. El logro que quisiera obtener de este
programa y si duda lo vamos a lograr es
el gusto por la lectura y sobre todo por la información.
El profesionalismo es "La conducta, objetivos o cualidades que
caracterizan o determinan una profesión o una persona profesional". Esas
cualidades son las bases que nuestra sociedad utiliza para estimar si una
persona está actuando correctamente en el lugar de trabajo, según las
convenciones occidentales, de forma adecuada o no. Estas cualidades incluyen si
nos vestimos apropiadamente, la forma en la que interactuamos con otros o no,
si respetamos los horarios y las fechas límites, y cómo manejamos determinadas
situaciones con los demás.
SI FUERA EL DIRECTOR DE LA ESCUELA,
¿QUÉ METAS PROPONDRÍA PARA EL SIGUIENTE AÑO?
Me encantaría, después de establecer el
programa de actividades del año escolar, asignaría responsabilidades
adicionales al subdirector o a otros profesores de alto nivel y tener un
control estricto del progreso educativo de los estudiantes con los respectivos
profesores de las asignaturas;
incentivaría a la lectura y promovería talleres y programas en beneficio
del alumnado.
PERFIL DEL ENTREVISTADO
NOMBRE: Antonia Valdivia Prado
CARGO: Encargada del área de comunicación
PROFESIÓN: Docente
EDAD: 42
La docente Antonia Valdivia Prado dictando clases en la Institución educativa Nuestra Señora de Guadalupe - CIRCA
SATISFACCIÓN ES QUE EL
ESFUERZO DE HORAS SEA DEVORADO EN MINUTOS
NUNCA SE PODRÁ COMPETIR
CON LA COCINA DE UNA MADRE
LA CHEF KAREN RAMOS VASQUEZ, UNA DE LAS
MAS JÓVENES DEL PRESTIIOSO RESTAURANT "LA NUEVA PALOMINO"
CRÉDITOS: Milagros Quintanilla Palma /
mmilagrosquintanillap@gmail.com
La cocina peruana es muy diversa y una de las más privilegiadas del
mundo. Por tal motivo es necesario conocer la experiencia y pensar de Karen
Ramos Vázquez, la chef más joven de uno de los restaurantes más prestigiosos de
la ciudad de Arequipa "La Nueva Palomino". Ella nos abre las puertas
y nos cuenta su experiencia y conocimientos sobre la gastronomía peruana y su
nuevo rol frente a la sociedad.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS DEL ENTREVISTADO
¿POR QUÉ
HA ESCOGIDO ESTE TRABAJO?
Porque tengo una vocación de servicio, me
gusta comer, adoro la cocina y soy feliz preparando o diseñando platos que sean
artísticos o sencillos, simples o elaborados donde cada bocado sea capaz de
llevarnos a sabores de nostalgia o nos embarquen en un viaje hacia un nuevo
descubrimiento. Es que las personas deben
comer, es una necesidad por naturaleza, cuando buscan a un cocinero es porque
quieren algo mas allá de la simple alimentación, buscan ser sorprendidas,
consentidas transformando lo habitual en algo emocional.
¿ERES FELIZ?
Hago lo que más me gusta, que mi esfuerzo de horas sea devorado en minutos, eso
me hace intensamente feliz.
COMO CHEF
DE ESTE RECONOCIDO RESTAURANT ¿HAS CREADO ALGÚN NUEVO PLATO?
Hoy en día ya todo fue creado, el cocinero
solo re-diseña o re-interpreta un plato a su manera. Aunque la presión por
inventar algo nuevo obliga a muchos cocineros a investigar, experimentar y
asociarse con otro tipo de personas para ver si puede crear algo, cada día es
más difícil y todos quieren ser el primero
¿CON QUÉ NO PUEDE COMPETIR UN COCINERO?
Definitivamente jamás se podrá competir con
la cocina de la madre.
¿CÓMO
PUEDE SER MÁS VALORADO EL TRABAJO DE UN COCINERO?
La gente debe comprender que nuestro trabajo
va más allá de encender una sartén y quebrar un huevo, detrás de eso hay años
de conocimiento que lograron determinar el momento exacto para encender la
sartén y en qué momento echar el huevo. Muchas de nuestras mejores creaciones
se lograron por accidente en la desesperación de impresionar al cliente, y
justamente es eso lo que buscamos: impresionar, emocional. Lograr sorprender a
nuestro comensal con nuevos sabores, texturas, verdaderas obras de arte
comestible, buscamos incansablemente nuevas maneras de sorprender en el día a
día, ya sea con novedades o con la nostalgia de recordar una emoción al momento
del primer bocado.
ALGUNOS
CREEN QUE USTEDES SOLO BUSCAN EL ÉXITO ¿QUÉ OPINA?
Somos personas como todos, nos gusta el buen
comer y buscamos la felicidad, no solo el éxito. También que no solo nos
dedicamos a cocinar, somos capaces de asesorar a personas para desarrollar
maneras novedosas para alimentarse, diseñamos platos para restaurantes de alta
gama, hoteles, cafeterías y escuelas; que nos gusta enseñar nuestros
conocimientos para los aficionados o para criar futuros profesionales, podemos
abrir nuestro propio negocio, que cocinamos tan bien tanto para uno como para
miles de personas, hacemos programas de televisión, escribimos libros, blogs,
reportajes, podemos ganar batallas sociales y políticas solo gracias a la
comida.
¿CONSIDERA QUE LA GASTRONOMÍA PERUANA ES LA MEJOR?
Cada pueblo, cada país tiene su manera de elaborar sus platos
tradicionales, los cuales son parte de su escudo culinario. En los ingredientes
no hay mucha diferencia ya que prácticamente en todos lados podemos encontrar
las mismas frutas, verduras y carnes. Lo que diferencia a cada estilo son las
técnicas, o sea la manera de hacer las cosas, y la sazón, aquella mezcla de
especias y hierbas que la hacen única. Pero lo que nos une como mundo
gastronómico es el orgullo de nuestras tradiciones en querer hacerlo siempre
bien.
¿CÓMO
CREES QUE HA CAMBIADO ESTA PROFESIÓN EN LOS ÚLTIMOS AÑOS?
Nuestros fines no han cambiado, queremos
seguir alimentando. En las últimas décadas el interés por la profesión ha
crecido y la gente se interesa más por lo que hacemos; en los últimos años
hemos tenido una revolución gastronómica con la incorporación de más tecnología
en las cocinas. Hace poco estuvo la moda de la cocina tecno-emocional también
mal conocida como “cocina molecular”, la cual permitió a los chefs diseñar
nuevos platos y texturas nunca antes pensadas con el uso de aditivos
alimentarios y técnicas de vanguardia. Ahora los cocineros estamos en un
periodo de reflexión, en la cual utilizamos parte de esta vanguardia pero sin
destruir la identidad del plato, hemos vuelto a los recetarios del pueblo o de
nuestras abuelas para re-interpretarlos y dar la propuesta a las generaciones
actuales de personas y cocineros.
¿CUÁL ES
LA FUNCIÓN DE UN COCINERO?
Sigue y seguirá siendo emocionar y alimentar
al mismo tiempo. Es que las personas deben comer, es una necesidad por
naturaleza, cuando buscan a un cocinero es porque desean algo más que alimentarse,
estos buscan ser sorprendidas, consentidas, satisfechas a través de eso,
logrando la transformación de lo habitual en algo emocional.
PERFIL DEL
ENTREVISTADO
NOMBRE: Karen Ramos Vázquez
CARGO: Chef
del restaurant "La nueva palomino"
PROFESIÓN Cocinera
EDAD: 26
Karen Ramos Vazques, cocinera del restaurant "La nueva palomino" preparando una ocopa arequipeña.
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